أداة لاختيار الكربوهيدرات التي تُثبّت سكر الدم.
المؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الغذاء الكربوهيدراتي لسكر الدم مقارنةً بالجلوكوز النقي (مؤشر 100).
لديك سؤال حول المؤشر الجلايسيمي؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.