الطاقة التي يوفرها الغذاء، معبراً عنها بالسعرات أو الجول.
كمية الطاقة التي يوفرها الغذاء، معبراً عنها بالكيلوسعرة (سعرة) أو الكيلوجول، محسوبة من المغذيات الكبرى.
لديك سؤال حول القيمة الحرارية؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.