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Micronutriments – Vitamines hydrosolubles

Acide ascorbique

L'acide ascorbique est la vitamine C, un antioxydant puissant nécessaire à de nombreuses fonctions corporelles.

Définition

Forme chimique de la vitamine C, une vitamine hydrosoluble essentielle à la santé humaine. Elle est l'un des antioxydants les plus importants de l'organisme.

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