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Pathologies nutritionnelles

Diabète de type 1

Maladie auto-immune nécessitant une insulinothérapie à vie.

Définition

Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune caractérisée par la destruction des cellules bêta du pancréas par le système immunitaire, entraînant une absence totale de sécrétion d'insuline.

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