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Acides gras essentiels

Acide docosahexaénoïque

Acide gras oméga-3 à longue chaîne crucial pour le cerveau et les yeux, principalement présent dans les produits marins.

Définition

Acide gras polyinsaturé oméga-3 à très longue chaîne (22 carbones), aussi appelé DHA. C'est le composant majeur des membranes neurales et rétiniennes.

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