مادة تحافظ على الأطعمة بمنع التدهور.
مادة طبيعية أو صناعية تُضاف للأطعمة لإبطاء أو إيقاف التدهور الناجم عن الكائنات الحية الدقيقة أو الأكسدة أو تفاعلات كيميائية أخرى. تطيل مدة صلاحية الغذاء.
لديك سؤال حول المادة الحافظة؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً